PROCURADO - O Capitão

VINHO TINTO

WANTED da Sapateiro Boutique Winery é uma série de vinhos que decidi criar e que não representam necessariamente a região onde me encontro.

O conceito por detrás dos rótulos é inspirado nos velhos cartazes de WANTED do oeste, mas em vez de cowboys, desta vez temos uma tripulação de piratas a roubar vinhos. Os seus tesouros? Roubar vinhos.

Cada pessoa da tripulação terá o seu próprio vinho e rótulo. Por agora, estou a lançar os dois primeiros vinhos.

Este vinho em particular foi um vinho que decidi fazer espontaneamente num domingo. Normalmente, estas uvas são colhidas para serem loteadas com os nossos outros tintos, mas em 2020, decidi deixá-las maturar um pouco mais e colhê-las separadamente.

Esta é agora a segunda edição do The Captain, do ano de 2022.

O resultado é este vinho: um monovarietal da casta Touriga Nacional, estagiado 16 meses em barrica usada de carvalho francês, da qual lançámos apenas cerca de 250 garrafas.